ដបប៊ឺហ្គូឌី 750 មីលីលីត្រ

⚡ តើស្រាមួយណាដែលដាក់ដបនៅក្នុងប៊ឺហ្គូឌី?

ដប Burgundy មានស្មាចំណោត រាងមូល ក្រាស់ និងរឹងមាំ ហើយធំជាងដបស្រាធម្មតាបន្តិច។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាន់ស្រាដែលឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ មិនថាវាប្រើសម្រាប់ស្រាក្រហម ឬស្រាសទេ ពណ៌នៃដបស្រានេះគឺពណ៌បៃតង។ ជាធម្មតា Chardonnay និង Pinot Noir នៅក្នុងប្រទេសពិភពលោកថ្មីត្រូវបានដបនៅក្នុង Burgundy; អ៊ីតាលី Barolo និង Barbaresco កាន់តែមានភាពតានតឹង។ ដប Burgundy ក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្រាពីជ្រលង Loire និង Languedoc ផងដែរ។

⚡ តើដប Burgundy ប្រើតែក្នុង Burgundy ទេ?

លេខ ដប Burgundy មានស្មាតូចចង្អៀត និងរាងដបមូល។ វាពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ ពីកទៅតួដប។ តួដបមានពណ៌បៃតង ហើយអាចប្រើបានទាំងស្រាក្រហម និងស្រាស។ នៅក្នុងពិភពថ្មី ដបក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ Chardonnay និង Pinot Noir; វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ផង​ដែរ​សម្រាប់​ស្រា​អ៊ីតាលី Barolo និង Loire និង Languedoc ស្រា​ជា​ច្រើន​។

តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ បរិមាណនៃដបស្រាស្តង់ដារមិនដូចគ្នាទេ។ វាមិនមែនរហូតដល់ទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ដែលសហគមន៍អ៊ឺរ៉ុបកំណត់ទំហំនៃដបស្រាស្តង់ដារនៅ 750 មីលីលីត្រ ដើម្បីលើកកម្ពស់ស្តង់ដារ។ ដបទឹកស្តង់ដារ 750ml នេះត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅជាអន្តរជាតិ។ យើងផ្តល់ជូនហាងតែមួយសម្រាប់ការផ្គូផ្គងគម្រប ស្លាក និងវេចខ្ចប់។